Diet untuk pyelonephritis

Cystitis

Pyelonephritis adalah penyakit radang pada buah pinggang, yang menjejaskan organ kelopak dan pelvis.

Pyelonephritis, seperti semua proses radang, boleh menjadi akut dengan demam yang tajam dan ketara, gejala mabuk dan rasa sakit di rantau lumbar dan kronik apabila penyakit itu secara berkala, terutamanya jika diet tidak diikuti, pergi dari peringkat remisi ke tahap pemisahan.

Peraturan asas pemakanan

Matlamat yang diikuti oleh diet untuk pyelonephritis -

  • membiarkan fungsi buah pinggang, mewujudkan keadaan optimum untuk kerja mereka,
  • normalisasi metabolisme bukan sahaja pada buah pinggang, tetapi juga pada organ-organ dalaman yang lain,
  • menurunkan tekanan darah
  • pengurangan edema,
  • perkumuhan maksimum garam, bahan nitrogen dan toksin dari badan.

Mengikut jadual jadual perubatan mengikut Pevzner, diet dengan pyelonephritis sepadan dengan jadual No 7.

Ciri umum jadual rawatan No. 7 adalah sekatan kecil protein, sedangkan lemak dan karbohidrat sesuai dengan norma fisiologi. Selain itu, diet perlu diperkaya.

Jumlah harian nutrien penting:

  • 400-450 gram karbohidrat, sehingga 80-90 gram mereka. gula;
  • protein - 80 gr, yang mana 50-60% seharusnya haiwan;
  • lemak - 90-100 gram, yang mana 25% adalah sayuran;
  • cecair percuma hingga 2-3 liter.

Kandungan kalori harian jadual untuk pyelonephritis adalah 2400 - 2700 kcal.

Pemprosesan makanan

Sebarang pemprosesan makanan dibenarkan. Makanan boleh direbus, dibakar, digoreng (tetapi pemanggangan adalah sederhana), kerana ia bukan saluran pencernaan yang menderita pyelonephritis, tetapi sistem kencing. Makanan dengan pyelonephritis tidak boleh dihancurkan.

Mod kuasa

Makanan perlu 4-5 kali sehari, yang membolehkan anda mengekalkan tahap nutrien dan vitamin yang berterusan dalam badan dan memudahkan perkumuhan produk metabolik oleh buah pinggang.

Pembatasan garam

Keradangan tisu buah pinggang dalam pyelonephritis membawa kepada penyaringan dan fungsi perkumuhan. Iaitu, penarikan bahan-bahan toksik daripada badan dan pemeliharaan bahan-bahan bermanfaat. Ion natrium, jumlah yang berlebihan yang mesti dikeluarkan dari badan, ditangguhkan, yang membawa kepada edema, tekanan darah tinggi dan menggalakkan pembentukan batu ginjal.

Makanan disediakan tanpa garam, mengikut budi bicara doktor, pesakit diberikan 2-6 gr. Garam untuk pengambilan diri.

Pemberhentian alkohol

Apabila pyelonephritis dilarang keras untuk meminum alkohol, ia akan menyebabkan peningkatan beban pada buah pinggang, hasilnya output keluaran metabolik nitrogen dan lain-lain dari badan perlahan. Di samping itu, alkohol menyebabkan pengekalan cecair di dalam badan, yang menyebabkan bengkak dan memperburuk penyakit.

Suhu makanan

Suhu makanan adalah normal, 60-70 darjah. Tiada sekatan terhadap rejim suhu.

Produk pengalkalian air kencing

Persekitaran berasid adalah baik untuk perkembangan mikroorganisma patologi, oleh itu, perlu mengambil sejumlah besar produk yang mengubah pH urin ke sisi alkali (buah-buahan, sayuran, susu).

Produk-produk yang dilarang untuk pyelonephritis

Diet dengan pyelonephritis melarang semua produk yang menjengkelkan ke saluran kencing dan merangsang sistem saraf.

Oleh kerana fungsi perkumuhan buah pinggang telah merosot, mereka mengehadkan cecair bebas.

Juga mengurangkan jumlah protein haiwan (daging, ikan), kerana protein mengoksida air kencing.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan produk yang mengandungi bahan-bahan ekstraktif, sebilangan besar oksalat, asid urik dan minyak pati.

Karbohidrat mudah dicerna digunakan dengan berhati-hati (mereka mewujudkan persekitaran berasid dalam air kencing, yang memberi manfaat kepada pertumbuhan bakteria). Dengan had tujuan yang sama kekacang.

Senarai produk yang dilarang termasuk:

  • sup kaya dan sup dari mereka (daging, ikan, cendawan), air selepas mendidih perlu dikeringkan dan dicurahkan baru, membawa daging dan ikan untuk kesediaan, juga sup kacang tidak disyorkan;
  • roti dan produk tepung dengan garam tambahan;
  • jenis ikan berlemak, serta ikan salai dan asin, kaviar, makanan laut;
  • daging dan ikan dalam tin, sosis, sosej, terutama produk goreng atau panggang;
  • daging berlemak, goreng dan stew tanpa pra-mendidih;
  • Semua kekacang, bawang, bawang putih, lobak, lobak merah, limau dan bayam adalah sumber asid urik, sayur-sayuran kalengan (asin, jeruk, fermentasi);
  • cendawan dalam apa jua bentuk;
  • sos dari daging, ikan dan cendawan, lada, lobak, sawi;
  • keju tajam dan berlemak;
  • lemak haiwan (lemak babi), minyak masak;
  • kopi yang kuat (semulajadi dan segera), teh yang kuat, air mineral dengan garam natrium, koko;
  • coklat, kek, krim pastri, krim masam kandungan lemak tinggi.

Produk yang Dibenarkan

Senarai produk yang diluluskan untuk pyelonephritis termasuk mereka yang memudahkan kerja buah pinggang, alkali air kencing, menggalakkan penguraian bahan toksik dari badan dan mempunyai kesan anti-gergasi.

Semasa diet, pesakit dengan pyelonephritis meningkatkan jumlah pengambilan cairan, yang mengalir saluran kencing, secara mekanikal menghilangkan mikrob patogen dari buah pinggang, dan juga melepaskan badan dari bahan toksik.

Juga, diet perlu diperkaya dengan vitamin, kandungannya meningkat dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar.

Susu dan produk tenusu bukan sahaja sumber lemak haiwan, tetapi juga menukar pH air kencing ke bahagian alkali. Oleh kerana pyelonephritis sering diiringi oleh anemia (fungsi penapisan buah pinggang terjejas), produk yang meningkatkan hemoglobin disertakan dalam menu untuk pyelonephritis.

Senarai produk yang diluluskan termasuk:

  • minuman: minuman buah-buahan (terutamanya cranberry), teh hitam hijau dan lemah, teh herba, ciuman, air mineral dengan kandungan garam natrium yang rendah, jus, kuah rosehip;
  • Semalam roti tanpa garam, produk adunan ragi (penkek, penkek);
  • varieti rendah lemak ayam, daging dan ikan selepas pra-mendidih;
  • sup susu, sup sayur-sayuran dan bijirin;
  • zucchini - mempunyai kesan diuretik, labu, kentang, sayuran (dill, pasli), wortel, bit, salad sayuran rebus atau segar;
  • telur (tidak lebih daripada 1 sehari), disukai telur dan kukus telur;
  • susu dan produk susu;
  • makaroni, sebaik-baiknya kecil (bihun);
  • bijirin, sebagai sumber mineral dan protein sayuran (buckwheat, oat);
  • sayuran dan krim mentega unsalted;
  • buah-buahan dan sayur-sayuran segar, kacang-kacangan, jeli, mousses mereka, jem, madu, popsikel, tembikai dan labu (tindakan diuretik);
  • ikan rebus atau goreng selepas mendidih, ikan asap, disumbat;
  • tomato, krim masam, sayuran, sos susu, cuka sedikit, asid sitrik, vanila, kayu manis.

Keperluan untuk berdiet

Diet dengan pyelonephritis memudahkan kerja ginjal yang sakit dan mengurangkan beban pada semua organ sistem kencing.

Kesan utama meja rawatan untuk keradangan ginjal adalah kesan anti-radang, yang memudahkan perjalanan penyakit dan mempercepat pemulihan atau permulaan pengampunan dalam proses kronik.

Sekatan garam dalam makanan menyumbang kepada penyingkiran cecair dari badan, yang bukan hanya mengalir saluran kencing, tetapi juga menghalang pembentukan edema.

Pematuhan jadual rawatan untuk pyelonephritis menormalkan tekanan darah dan keseimbangan elektrolit air, yang merupakan pencegahan komplikasi penyakit.

Di samping itu, diet dengan keradangan buah pinggang mempunyai kesan desensitizing (antiallergenic), yang sangat penting semasa mengambil ubat.

Nutrisi ubat-ubatan yang kaya vitamin menguatkan sistem imun dan membantu badan untuk segera mengatasi mikroflora patogen.

Akibat tidak mengikuti diet

Sekiranya mengabaikan pemakanan dengan pyelonephritis, komplikasi berikut mungkin berlaku:

  • perinephritis (keradangan tisu di sekeliling buah pinggang);
  • urolithiasis;
  • perpaduan buah pinggang (carbuncle atau abses);
  • kegagalan buah pinggang;
  • kejutan toksik bakteria;
  • sepsis (sebagai komplikasi pyelonephritis dalam pelanggaran malignan diet dan keseluruhan rejimen rawatan).

Diagnosis gejala

Ketahui penyakit yang mungkin dan doktor mana yang patut anda pergi.

Diet untuk pyelonephritis

Pyelonephritis dalam perubatan merujuk kepada proses keradangan yang berlaku di dalam cawan dan buah pinggang renal. Penyakit ini sering berkembang dari akut hingga kronik, yang disertai dengan peningkatan yang kerap. Agar tempoh seperti itu jarang berlaku, dan pengampunan pyelonephritis kronik jangka panjang, doktor mengesyorkan dengan tegas mematuhi makanan diet tertentu.

Prinsip asas pemakanan dalam pyelonephritis

Kenapa anda mengikuti diet dengan keradangan di kawasan ginjal buah pinggang buah pinggang, apakah tugas yang betul menyelesaikan pemakanan? Doktor telah membuat sejumlah matlamat, yang dicapai dengan membetulkan pemakanan:

  • mewujudkan keadaan optimum untuk berfungsi sistem kencing, khususnya buah pinggang;
  • mengurangkan beban pada organ yang terjejas oleh proses keradangan;
  • pengurangan dan penstabilan tekanan darah (terhadap latar belakang pyelonephritis, petunjuknya biasanya dinaikkan);
  • pengurangan edema frontal dan periferal;
  • penambahbaikan proses perkumuhan toksin, sebatan, garam dan sebatian nitrogen.

Dalam kes pyelonephritis, disyorkan untuk mematuhi jadual diet No. 7 (mengikut klasifikasi perubatan), yang boleh dicirikan dalam tiga kedudukan:

  • sekatan makanan dengan kandungan protein;
  • pemeliharaan jumlah lemak dan karbohidrat yang dibekalkan dalam norma fisiologi;
  • makanan diet perlu diperkaya.

Dengan pyelonephritis, anda perlu menggunakan sejumlah cecair - sehingga 3 liter sehari, dan nombor ini termasuk kursus pertama, teh dan minuman buah-buahan dengan minuman buah-buahan.

Orang yang mendiagnosis pyelonephritis tidak sepatutnya mengetahui apa produk yang mereka boleh dan harus makan, tetapi produk apa yang harus dibuang. Hakikatnya adalah sangat penting untuk mengikuti peraturan tertentu:

  1. Makanan pada diet dengan pyelonephritis boleh dibakar, direbus, direbus dan digoreng - dengan penyakit yang berkenaan hanya sistem kencing terjejas, saluran gastrousus berfungsi secara normal. Makanan, dengan cara itu, tidak perlu dihancurkan - walaupun kepingan besar makanan tidak meningkatkan beban pada buah pinggang. Benar, anda perlu berunding dengan ahli pemakanan, kerana apabila mendiagnosis penyakit organ-organ dalam sistem pencernaan, peraturan makan apa-apa persediaan tidak berfungsi.
  2. Makan sekurang-kurangnya 4 kali sehari, lebih baik badan untuk menjadi 5 kali sehari. Dalam mod ini, badan akan sentiasa menyediakan bekalan vitamin dan unsur mikro / makro yang diperlukan, dan buah pinggang akan mempunyai masa untuk memproses produk sisa badan dalam irama biasa.
  3. Pastikan untuk mengehadkan penggunaan garam, makanan secara amnya, doktor melarang pengambilan garam, dan hanya makanan siap sedia yang boleh sedikit disesuaikan dengan rasa. Hanya perlu diingati - orang dengan pyelonephritis yang didiagnosis dapat menggunakan hari maksimum 6 gram garam. Keterbatasan ini adalah disebabkan oleh pengumpulan garam dalam badan (dan semasa proses radang buah pinggang tidak lagi menghilangkan ion natrium yang berlebihan dari badan) memprovokasi penampilan edema periferal dan frontal, meningkatkan tekanan darah, boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal dan ureter.
  4. Pesakit perlu meninggalkan minuman beralkohol dan tidak hanya mengehadkan penggunaan mereka semasa ketakutan, tetapi melupakannya walaupun semasa remedi yang berpanjangan. Fakta bahawa alkohol hanya mempunyai beban gila pada buah pinggang, mereka mula bekerja dengan perlahan dan tidak mempunyai masa untuk mengeluarkan toksin dari badan. Hasil dari sikap ini terhadap cadangan doktor akan menjadi edema, gangguan proses inflamasi.
  5. Diet untuk pyelonephritis tidak menunjukkan rejim suhu tertentu untuk makanan. Tetapi, sekali lagi, peraturan ini hanya sah jika pesakit tidak mempunyai sebarang pelanggaran dalam kerja sistem pencernaan.
  6. Adalah penting bahawa dalam rangka diet adalah perlu bagi pesakit untuk makan makanan yang mempunyai efek alkali - sayuran, buah-buahan, susu. Ini disebabkan oleh persekitaran berasid dianggap paling baik untuk perkembangan patogen, iaitu, mereka adalah provokator dari proses keradangan di kawasan panggul pelvis-pelvis.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan pyelonephritis

Pesakit dengan penyakit yang berkenaan perlu mengehadkan jumlah atau sepenuhnya menghapuskan penggunaan produk-produk yang merengsa ke buah pinggang. Ini termasuk:

  • sup dan sup dalam daging, sup ikan - ini adalah mengenai apa yang dipanggil "pertama" sup;
  • kursus pertama kekacang;
  • ikan dalam bentuk asin dan asap;
  • apa-apa jenis lemak ikan sungai dan laut;
  • kaviar ikan mana-mana;
  • makanan laut;
  • daging berlemak;
  • lemak dan lemak;
  • roti dengan garam;
  • sebarang produk tepung dengan penambahan garam;
  • cendawan apa-apa jenis dan dimasak dengan apa-apa cara;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • coklat;
  • kuih-muih (kek dan pai);
  • coklat dan bayam;
  • lobak dan lobak;
  • bawang dan bawang putih;
  • sosej dan sosej - rebus, salai, goreng dan bakar;
  • mana-mana produk salai;
  • keju tajam dan berlemak;
  • daging dan ikan dalam tin;
  • jeruk dan acar;
  • krim masam kandungan lemak tinggi.

Apa yang boleh anda makan dengan pyelonephritis

Malah, kebanyakan makanan biasa boleh dimakan dengan penyakit yang dimaksudkan. Sebagai contoh, doktor mengesyorkan agar sayur-sayuran dan buah-buahan, susu dan pelbagai minuman dimasukkan ke dalam diet. Senarai produk dan hidangan yang dibenarkan untuk digunakan dalam rangka diet pyelonephritis:

  • apa-apa produk daripada doh bebas-ragi, tetapi tanpa penambahan garam;
  • roti, lebih baik semalam dan dimasak tanpa garam tambahan;
  • sup dengan susu dan sayur-sayuran;
  • "Sekunder" daging dan sup ikan dari produk rendah lemak;
  • mana-mana ayam dan daging tanpa lemak, hanya perlu diingat bahawa lebih baik mendidih mereka sebelum menggoreng dan rebusan;
  • teh hitam yang lemah, teh hijau;
  • minuman buah-buahan dan merebus dogrose;
  • buah dan sayuran jeli;
  • zucchini, labu, kentang;
  • mana-mana sayur-sayuran, wortel dan bit;
  • mana-mana salad sayur - kedua-dua mentah dan rebus;
  • pasta;
  • mutlak semua bijirin;
  • minyak - sayur-sayuran dan mentega unsalted;
  • mana-mana sos - tomato, krim masam, susu;
  • asid sitrik, vanillin dan kayu manis;
  • pelbagai rempah dan perisa (berhati-hati dengan bahan tambahan pedas!);
  • telur rebus atau omelet kukus;
  • susu dan semua produk susu.

Diet untuk pyelonefritis pada wanita hamil

Sekiranya penyakit yang dimaksudkan didiagnosis pada wanita semasa kehamilan, maka para pemakanan mengembangkan diet yang sedikit berbeza untuk mereka. Ia sangat disyorkan untuk menambah produk dan hidangan berikut ke menu wanita hamil yang didiagnosis dengan pyelonephritis:

  • ayam rebus tanpa kulit;
  • susu keseluruhan dan krim rendah lemak;
  • ryazhenka dan kefir, krim masam dan yogurt dengan peratusan minimum lemak;
  • roti diet tanpa garam;
  • pastri roti;
  • telur rebus, telur rebus, tetapi tidak lebih daripada 2 kali seminggu;
  • ikan rebus atau dibakar (mengeluarkan kulit);
  • teh hitam yang lemah dengan tambahan susu, minuman buah, mencium dari buah-buahan dan sayur-sayuran;
  • zucchini, terung, timun, wortel, tomato segar;
  • epal, pear, anggur;
  • sesetengah rempah dibenarkan menambah ulas, pasli, dill, daun bay dan kayu manis kepada hidangan;
  • bijirin, dimasak tanpa garam.

Jika seorang wanita yang mengalami pyelonephritis didiagnosis, maka dia perlu mengecualikan makanan pedas, masam, jeruk, masin, kakao, pastri, limau, lobak dan bayam dari diet.

Sila ambil perhatian: semasa kehamilan, hampir semua ubat-ubatan dilarang untuk digunakan, oleh itu, proses keradangan di pinggul ginjal buah pinggang mesti "dihalang" oleh diet.

Apa yang berlaku jika anda tidak mengikuti diet dengan pyelonephritis

Ramai pesakit dengan pyelonephritis kronik, malangnya, mengabaikan cadangan pemakanan dan sentiasa melanggar diet yang ditetapkan. Tidak, semasa tempoh pembengkakan proses radang, pesakit yang paling tidak senonoh mengingat keperluan untuk mengecualikan produk provokatif dari menu, tetapi sebaik sahaja penyakit itu memasuki tahap remisi dan semua gejala yang jelas hilang, mereka membenarkan diri mereka berehat. Tidak mungkin mereka menyedari keseriusan pyelonephritis, kerana walaupun dengan pelanggaran diet yang sederhana, komplikasi berikut dapat terjadi:

  • Proses radang tidak hanya bermula untuk kemajuan, tetapi juga merebak ke tisu di sekitar buah pinggang - keadaan ini dipanggil paranefritis;
  • dengan kebarangkalian sehingga 87%, pesakit di buah pinggang akan mula membentuk batu - pyelonephritis dan urolithiasis seiring dengan ancaman kepada kehidupan manusia;
  • jika pyelonephritis kronik terlalu sering merekodkan tempoh patah-patah patologi, maka doktor mula meletakkan risiko tinggi untuk membangunkan karbunkel atau abses di buah pinggang - perpaduan secara purulen buah ginjal berlaku;
  • buah pinggang berfungsi bukan sahaja dengan masalah, tetapi dalam mod yang tidak dapat diterima, yang akibatnya boleh membawa kepada kegagalan buah pinggang - keadaan yang memerlukan perhatian perubatan segera, mungkin campur tangan pembedahan dan penyingkiran organ terjejas;
  • dengan pelanggaran tetap diet, toksin terkumpul di dalam badan, yang boleh "mencurahkan" ke dalam kejutan bacterioxic - hanya pakar yang boleh mengeluarkan pesakit dari itu.

Rawatan pyelonephritis, yang berlaku dalam bentuk kronik, selalu panjang, doktor mengatakan bahawa mustahil untuk pulih sepenuhnya, tetapi kemungkinan penolakan jangka panjang patologi sangat tinggi. Agar proses peradangan di pinggul buah pinggang ginjal untuk menghentikan perkembangannya, adalah perlu bukan sahaja untuk menjalankan semua perlantikan doktor yang hadir, menjalani rawatan fisioterapi dan rawatan sanatorium - sangat penting untuk mengikuti diet dan diet.

Yana Alexandrovna Tsygankova, pengulas perubatan, pengamal umum kategori kelayakan tertinggi.

8,341 jumlah paparan, 3 paparan hari ini

Apa yang boleh dan tidak boleh dengan pyelonephritis

Pyelonephritis adalah penyakit radang pada buah pinggang, yang bersifat menular, disebabkan oleh jangkitan bakteria. Dengan penyakit ini, semasa rawatannya adalah penting untuk membuang beban ekstra dari buah pinggang, terutama jika ia rumit oleh penyakit lain dari sistem urogenital. Biasanya, ramai doktor menetapkan diet khas untuk pyelonephritis, yang membantu untuk mencapai pemulihan yang lebih cepat dan mudah.

Dengan pyelonephritis akut, yang telah timbul buat kali pertama, pemakanan yang dibenarkan adalah sangat penting, kerana terdapat kemungkinan penyakit itu menjadi kronik. Sekiranya anda mengikuti semua cadangan, penyakit akan berlalu dengan cepat tanpa peringkat kronik.

Sekiranya pyelonephritis telah berlalu ke peringkat kronik, diet terapeutik kekal akan membantu mengekalkan pengurangan yang stabil dan menghalang perkembangan masalah. Ia sangat penting bagi orang yang mempunyai penyakit kronik untuk mengekalkan pemakanan yang betul pada setiap masa supaya tahap akut tidak kembali. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa diet ini membolehkan anda membuat diet yang berpatutan dan seimbang, ia tidak menjejaskan fungsi normal sistem organ lain.

Pemakanan yang betul untuk pyelonephritis biasanya dipanggil jadual 7, versi diet yang paling ketat biasanya ditetapkan di hospital jika peringkat akut penyakit itu perlu dirawat di sana. Diet ini direka untuk merawat penyakit sistem kelumpuhan.

Ia penting! Corak pemakanan proses keradangan mungkin berbeza-beza bergantung kepada gejala yang ada dan komorbiditi yang berkembang secara serentak dengan pyelonephritis.

Semasa mengandung, diet ini juga dibenarkan, ia tidak menjejaskan pembentukan janin yang sihat. Perlu diingat bahawa keterpastian penyakit pada masa kehamilan boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan anak yang belum lahir.

Adalah perlu untuk mempertimbangkan prinsip-prinsip asas pemakanan yang betul untuk pyelonephritis. Mereka mesti diikuti untuk mencapai pemulihan lengkap dan mencegah perkembangan komplikasi:

  1. Mengurangkan jumlah protein. Ini dilakukan untuk mengurangkan beban pada buah pinggang, sejumlah besar protein dalam makanan memberi kesan yang paling kuat. Karbohidrat dan lemak dalam kes ini harus datang dalam jumlah biasa.
  2. Dengan diet ini, sebarang jenis memasak dibenarkan, termasuk menggoreng dan membakar. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa semasa pemecahan hidangan sedemikian dinasihatkan untuk menghadkan.
  3. Apabila menyatakan edema, anda perlu mengurangkan jumlah bendalir, cukup untuk meminum hingga dua liter sehari. Walau bagaimanapun, jika tidak ada edema, anda harus minum dua atau lebih liter sehari.
  4. Dalam peringkat penyakit akut, garam perlu dielakkan, disarankan untuk menghapuskan sepenuhnya dari diet. Pengambilan garam juga perlu dihadkan sekiranya berlaku edema.
  5. Alkohol harus dikecualikan sepenuhnya dari diet. Minuman beralkohol agak menjejaskan fungsi buah pinggang, jadi apabila mengambil pengambilan alkohol pyelonephritis tidak boleh diterima.

Ini adalah peraturan asas pemakanan untuk pyelonephritis dan urolithiasis, patologi lain sistem excretory, apabila perlu mengeluarkan beban tinggi pada buah pinggang. Juga perlu mengambil kira bahawa makanan yang kurang menjengkelkan dalam diet, semakin mudah untuk dirawat.

Produk apa yang diharamkan

Perlu diketahui bahawa tidak mungkin dalam proses keradangan di buah pinggang. Sentiasa ingat untuk mengecualikan makanan yang mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak. Biasanya cuba mengelakkan makanan berikut:

  1. Sup kaya dengan daging, cendawan, ikan. Ia dinasihatkan untuk mengelakkan sup beras berasaskan kacang.
  2. Roti, pelbagai barangan bakar dengan kandungan garam. Semasa tempoh pemisahan produk roti, seseorang harus meninggalkan sepenuhnya atau mencari roti tanpa garam sepenuhnya.
  3. Jenis ikan berlemak. Anda juga perlu mengelakkan ikan asin dan asap, berasaskan ikan dalam tin tin lain.
  4. Kekacang dan produk berdasarkan kepada mereka, kerana ia mengandungi protein yang sangat banyak. Ini juga termasuk produk seperti limau, lobak, bawang, radishes. Anda juga perlu mengelakkan pelbagai sayur-sayuran dan acar dalam tin. Anda juga harus menghapuskan cendawan sepenuhnya dalam apa jua bentuk.
  5. Keju tinggi lemak, keju pedas, keju salai.
  6. Berbagai rempah, rempah panas, sos dan garam dengan garam yang tinggi dan rempah panas.
  7. Teh dan kopi yang kuat harus dielakkan, kerana produk ini memberi beban tambahan pada buah pinggang.
  8. Pelbagai jenis kuih, hampir semua mengandungi protein dalam kuantiti yang banyak. Anda juga harus mengelakkan coklat dan krim masam.

Produk asid laktik dibenarkan dalam kuantiti yang kecil, tetapi anda perlu mengambilnya dengan kandungan lemak yang paling rendah. Ia juga perlu diingat mengenai sekatan cecair dalam edema yang teruk.

Ia penting! Apabila membesar-besarkan diet sepatutnya terhad sehingga gejala utama hilang.

Apa yang anda boleh makan

Daripada produk yang dibenarkan untuk pyelonephritis, anda boleh membuat diet seimbang sepenuhnya. Secara amnya, diet ini harus memasukkan makanan berikut dalam kuantiti yang munasabah:

  1. Daging rendah lemak, ayam dan ikan. Walaupun makanan goreng boleh diterima, dinasihatkan supaya mendidih dan stim, reneh dan masak tanpa garam atau rempah.
  2. Minuman dinasihatkan untuk minum lebih banyak teh hijau, pelbagai buah-buahan, kompos, teh herba dan decoctions.
  3. Sup lemak rendah, sebaik-baiknya pada sayur-sayuran vegetarian. Sup susu juga dibenarkan. Daging jika dikehendaki, lebih baik untuk menambah hidangan siap, sebelum direbus atau dikukus.
  4. Sayuran yang paling disukai untuk diet ini - labu, kentang, zucchini.
  5. Bijirin perlu dielakkan, tetapi soba dan oat boleh diterima dan bermanfaat dalam penyakit ini.
  6. Roti dinasihatkan untuk makan tanpa menambah garam, segar tidak disyorkan dengan serta-merta. Ia dinasihatkan supaya membuat roti bakar, keringkan di dalam ketuhar. Juga dibenarkan penkek, penkek.
  7. Apabila pyelonephritis dibenarkan produk tenusu, jika mereka bebas lemak atau rendah lemak.
  8. Buah-buahan boleh dimakan dalam apa-apa jumlah, mereka berguna dalam proses keradangan ginjal.

Diet seperti itu perlu mengikuti seumur hidup jika pyelonephritis adalah kronik. Perlu diingat bahawa semasa pemisahan, diet harus sepenuhnya mengecualikan garam, produk tenusu. Dengan penyakit ini, anda boleh minum kopi, tetapi tidak kuat, semasa ketakutan, ia mesti dikecualikan sepenuhnya.

Menu contoh

Untuk membuat lebih mudah untuk membuat rancangan makan anda sendiri, anda harus memberi anggaran menu anggaran untuk satu hari dengan pyelonephritis. Makanan mungkin kelihatan seperti ini, tetapi tidak disyorkan untuk melangkau makanan:

  • sarapan pagi - bubur soba, timun segar, teh hijau;
  • makan tengah hari - sup vegetarian, kentang rebus dengan ayam kukus, jus;
  • makan malam - omelet kukus, hijau atau herba.

Antara hidangan, adalah dinasihatkan untuk membuat makanan ringan kecil, yang paling sesuai untuk ini adalah roti bakar dan buah segar. Jangan memandang rendah betapa pentingnya pemakanan yang betul dalam pyelonephritis, ia dapat mengurangkan keadaan.

Diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa. Diet untuk pyelonephritis kronik

Pyelonephritis adalah keradangan yang menjejaskan buah pinggang seseorang. Agen penyebab penyakit ini boleh menjadi E. coli, staphylococcus, chlamydia dan lain-lain. Hari ini kita akan belajar bagaimana diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa boleh menjejaskan peningkatan kesihatan, serta menentukan produk yang boleh dan tidak boleh digunakan oleh orang yang menghidap penyakit kronik penyakit ini.

Apakah penyakit dan apakah peranan diet?

Ini adalah penyakit berjangkit buah pinggang, yang disertai oleh demam, sakit, menggigil, kelemahan. Penyakit ini boleh menjadi akut dan kronik. Dalam penyakit ini, diet memainkan peranan penting. Dengan pyelonephritis, ia adalah diet yang betul yang dapat meringankan tekanan pada buah pinggang yang meradang dan pada masa yang sama menyediakan tubuh dengan semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Oleh itu, diet harus lengkap, mengeluarkan racun dan garam dari tubuh manusia.

Keradangan akut buah pinggang, pemakanan

Diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa dengan kesakitan teruk adalah seperti berikut:

  1. Dua hari pertama semasa pembengkakan penyakit, doktor menetapkan gula dan makanan buah-buahan. Sepanjang tempoh ini, anda perlu minum banyak cecair - sehingga 2 liter sehari. Minuman berikut sesuai untuk minuman: jus, teh herba, teh manis, lemah. Ia juga disyorkan untuk menggunakan tembikai dan gourds (terutamanya semangka dan tembikai).
  2. Selepas dua hari pertama, apabila pesakit merasa lebih baik, pesakit ditetapkan diet khusus untuk pyelonephritis, produk utama yang merupakan sayur-sayuran segar, buah-buahan, jus dan susu. Selain itu, dalam tempoh sehingga 10 hari selepas pemisahan keadaan, jumlah garam perlu dikurangkan kepada 2 gram sehari.
  3. Selepas sepuluh hari (apabila pesakit tidak lagi diseksa oleh rasa sakit), lemak rendah dan daging yang dimasak dengan sempurna, ikan, dan keju kotej dimasukkan ke dalam diet. Pada masa ini, anda tidak boleh makan makanan goreng, pedas, dan berlemak, kerana ia boleh mencetuskan peradangan. Dan pada tahun ini perlu untuk mengehadkan pengambilan produk masin dan asap.

Diet untuk pyelonephritis kronik, terutamanya

Sekiranya keradangan buah pinggang sudah berulang, maka itu bermakna anda perlu berpegang pada diet yang betul untuk masa yang lama, berkat yang tidak akan sakit lagi. Diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa, yang bersifat kronik, mempunyai batasan yang jelas dan peraturan yang termasuk dalam diet khas No. 7.

Apa itu Pevzner Diet?

Pevzner adalah ahli sains, pakar dalam pemakanan, yang pada masa itu membangunkan 15 program rawatan pemakanan untuk pesakit yang mengalami kegagalan buah pinggang, pembengkakan kaki, serta pyelonephritis akut dan kronik.

Matlamat utamanya ialah mengurangkan keradangan dalam badan dengan bantuan diet tertentu. Diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa, jadual 7, khususnya, dicirikan oleh pengambilan garam dan protein.

Mengikut pengiraan saintis, seseorang yang menderita keradangan buah pinggang yang berterusan, setiap hari perlu makan produk dengan kandungan dan kuantiti yang berikut:

  1. Protein - sehingga 70 gram, dan 50% harus protein sayuran.
  2. Lemak - sehingga 80 gram.
  3. Karbohidrat - sehingga 400 gram.
  4. Garam - sehingga 5 gram.
  5. Cecair - 1 l.

Nombor meja diet 7 membolehkan pemanggang, mendidih, mengukus, serta produk pelindapkejutan. Terima kasih kepada rejimen sedemikian yang dicadangkan oleh doktor, gejala keradangan pada pesakit dikurangkan, proses pembuangan kencing dirangsang, tubuh menghilangkan toksin dan toksin.

Produk yang Dibenarkan

Pyelonephritis kronik pada orang dewasa, diet yang harus diikuti semestinya, akan cepat lulus jika menu pesakit termasuk item makanan seperti:

- Daging - daging lembu, arnab, daging lembu.

- Burung - ayam, ayam belanda.

- Ikan - ikan, ikan, ikan, ikan, ikan.

- Makanan laut - cumi, udang.

- Makanan tenusu rendah kalori.

- Baking dan roti tanpa garam tambahan dalam pembuatan.

Contoh menu jadual ketujuh

Untuk kejelasan, pertimbangkan pemilihan produk harian, hidangan pada sistem Pevsner:

  1. Pagi: bubur soba, telur rebus, teh hitam yang lemah.
  2. Sarapan pagi kedua: labu yang dibakar.
  3. Makan tengah hari: vermicelli tenusu, kaserol kentang, jelly berry.
  4. Makan tengah hari: Mandarin.
  5. Petang: vinaigrette, udang rebus tanpa tepung, kefir.

Atau pilihan ini:

  1. Pagi: rebus sayur, minuman buah-buahan.
  2. Makan tengah hari: bubur oat, epal.
  3. Makan tengah hari: ikan kaserol, jeli.
  4. Makan tengah hari: kentang rebus, oren.
  5. Petang: jisim curd, salad sayuran, jus yang baru dibuat dari epal.

Produk yang dilarang untuk pyelonephritis kronik

Makanan berikut tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami keradangan buah pinggang yang berterusan:

  • Produk salai.
  • Pickles.
  • Makanan dalam tin.
  • Rempah, perasa.
  • Cendawan dalam bentuk apa pun.
  • Broths daging primer.
  • Sayur-sayuran seperti kubis, radishes, kendi, bayam, serta bawang dan bawang putih.
  • Gula-gula, terutamanya yang terdapat krim atau krim lemak.
  • Kopi
  • Coklat
  • Alkohol

Tidak ada alasan untuk mengatakan apa-apa mengenai makanan ringan seperti keropok, kerepek, kacang masin, dan lain-lain, kerana produk ini tidak semestinya untuk orang yang menderita penyakit seperti pyelonephritis kronik.

Apa yang perlu diminum semasa ketakutan?

Diet untuk pyelonephritis kronik pada orang dewasa semasa tempoh peningkatan penyakit adalah berdasarkan pematuhan dengan rejim minum. Iaitu, seseorang itu wajib minum kira-kira 2 liter air atau cecair lain setiap hari. Minuman berikut sangat berguna dalam tempoh ini:

  • Decoctions herba berdasarkan horsetail, yarrow, buah juniper.
  • Jus cranberry (ia mempunyai anti-radang, serta sifat antiseptik).
  • Teh hitam atau hijau, dan semestinya lemah, sebaik-baiknya tanpa gula.
  • Air mineral (anda boleh "Borjomi", tetapi anda mesti melepaskan gas dari botol itu).
  • Jus segar, seperti lobak merah, timun, bit. Sebelum anda minum mana-mana minuman yang dicadangkan, ia mesti dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1.

Minum banyak air harus digunakan untuk membasuh saluran kencing pesakit, dan jangkitan cepat keluar dari tubuh manusia.

Ia adalah perlu untuk minum sepanjang hari dalam bahagian-bahagian kecil, dan pengambilan cecair terakhir harus tidak lebih dari 3 jam sebelum waktu tidur.

Produk Lampu Hijau

Diet untuk pyelonephritis kronik adalah berdasarkan kepada penggunaan produk berikut:

  • Jenis lemak rendah daging, ikan dan ayam.
  • Diet sosej dan hanya direbus atau ham.
  • Sup pada daging atau sayur sup sekunder.
  • Produk tenusu seperti kefir, ryazhenka, yogurt, mentega, keju kotej, krim masam.
  • Pasti roti coklat pastri atau kering.
  • Pasta.
  • Semua jenis bijirin.
  • Telur rebus rebus.
  • Sayur-sayuran, kecuali yang tersenarai lebih tinggi. Dan mereka boleh dimakan mentah dan rebus, direbus.
  • Buah dan buah beri. Terutama berharga dalam penyakit ini currant hitam, cranberry, lingonberry.
  • Dari gula-gula yang anda boleh: madu, jem, marshmallow.

Pesakit perlu makan hingga 6 kali sehari, dan sedikit demi sedikit, seseorang tidak boleh terlalu muak, maka selepas makan, seseorang itu merasa bahawa dia masih boleh makan roti kerak. Semua hidangan perlu dikukus, dikukus atau dibakar di dalam ketuhar. Ia tidak sesuai untuk makanan garam, dan secara umum anda boleh menolak dari garam, tetapi jika semuanya benar-benar hambar, maka lebih baik untuk menambahnya pada pinggan dalam hidangan siap.

Sekarang anda tahu bahawa diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa adalah titik penting yang harus diikuti oleh pesakit untuk meringankan keadaannya dan pemulihan cepat. Anda juga memahami bahawa dengan penyakit ini adalah perlu untuk menghapuskan penggunaan pedas, asap, makanan masam, alkohol, makanan berlemak, hadkan jumlah garam. Dan untuk menggantikannya dengan rebus, produk yang dikukus, sayur-sayuran dan buah-buahan, dan sejumlah besar cecair, supaya anda dapat dengan cepat mengurangkan keradangan dan memberi badan peluang untuk membuang toksin dan toksin.

Diet untuk pyelonephritis

Penerangan pada 30 Mei 2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 10 hari
  • Terma: 6-12 bulan
  • Kos produk: 1300-1400 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Pyelonephritis adalah penyakit radang tisu interstitial dan pelvis buah pinggang yang berasal dari penyakit berjangkit. Sebab utama kejadiannya ialah Escherichia coli, Vulgar Proteus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Penembusan jangkitan adalah mungkin melalui hematogen (melalui darah) dan melalui laluan urogenik (dari uretra, pundi kencing dan ureter). Satu peranan penting dimainkan oleh proses keradangan dalam organ sistem kencing (urethritis, cystitis) dan seksual (adnexitis, prostatitis).

Terutamanya penting ialah faktor-faktor predisposisi yang mengganggu laluan air kencing: ketegangan ureter, atrium, penambahan uretter atau pelvis, kehadiran batu, adenoma prostat. Pelanggaran urodinamik mewujudkan keadaan yang menggalakkan bagi pembiakan mikrob dan promosi mereka ke pelvis, peningkatan tekanan air kencing di dalamnya dan penembusan jangkitan ke dalam sistem vena dan arteri buah pinggang, dan kemudian ke tisu interstitial. Sumber jangkitan hematogen adalah gigi karies, furunculosis, tonsillitis kronik, mastitis, felon, osteomyelitis, cholecystitis.

Untuk mencetuskan penyakit juga boleh:

  • hipotermia;
  • pengosongan pundi kencing yang tidak mencukupi semasa membuang air kecil, keperluan untuk memasukkannya;
  • kekurangan kebersihan intim semasa pendarahan haid;
  • kehadiran diabetes.

Gejala dan rawatan penyakit

Tahap akut dicirikan oleh rasa sakit dan rasa berat di ruas lumbar, kelemahan, demam, mabuk parah (mual, muntah, hilang selera makan). Rawatan itu dilakukan di hospital, rehat tidur ditetapkan, dan agen antibakteria digunakan. Biasanya antibiotik ditetapkan berdasarkan hasil kepekaan mikroorganisma terpilih kepada antibiotik. Tempoh rawatan ialah dua minggu.

Aspek penting ialah pemakanan yang tepat bagi pesakit. Apakah diet yang ditetapkan untuk penyakit ini? Makanan sepanjang tempoh ini harus lembut pada buah pinggang. Titik utama adalah: penghapusan kesan merengsa pada membran mukus saluran kencing dan peningkatan perkumuhan air kencing.

Untuk meningkatkan diuresis, disarankan untuk minum 2 liter cecair setiap hari, menggunakan produk dan herba yang mempunyai kesan diuretik dan anti-radang (kulit willow, knotweed, daun blueberry, jelatang, daun birch dan tunas, akar licorice, wort St. John). Diet terdiri daripada makanan yang mudah dicerna, dan kandungan kalorinya adalah 3200 kkal per hari. Hari pertama membataskan protein dan garam.

Diet Pyelonephritis Dewasa

Pyelonephritis pada orang dewasa dicirikan oleh tempoh kursus dan kemungkinan kesan buruk - boleh menyebabkan kegagalan buah pinggang kronik. Pada orang dewasa, kerana rawatan yang tidak mencukupi atau tidak mencukupi, gangguan pemakanan, pengambilan alkohol, penyakit ini lebih cenderung untuk mengambil kursus kronik. Dalam hal ini, penjagaan diet harus diberi perhatian yang besar.

Diet termasuk:

  • Sayuran dan buah-buahan dengan tindakan diuretik (tembikai, zucchini, timun, labu), decoctions herba diuretik (beruang telinga, knotweed, sutera jagung, memilih diuretik).
  • Minuman dan jus dari cranberry dan cranberry, yang mempunyai kesan antiseptik dan anti-radang. Protocyanidin Cranberry mempunyai kesan antimikrob.
  • Hari-hari pertama dengan pyelonephritis akut dan mabuk yang teruk (demam, menggigil, rasa sakit umum), dinasihatkan untuk meninggalkan makanan protein (daging dan produk tenusu) dan beralih kepada makanan vegetarian - sayur-sayuran dan buah-buahan segar, apel panggang, jus buah-buahan dan sayur-sayuran.
  • Kerana prosesnya hilang, daging kurus (daging lembu, ayam, daging lembu), ikan diperkenalkan. Jumlah protein harus berada dalam norma fisiologi.
  • Susu, produk tenusu, keju kotej, keju unsalted.
  • Dedak bijirin dan bijirin.
  • Air klorida-kalsium.
  • Kekurangan teh hijau tanpa gula.
  • Minyak zaitun.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan penyakit ini?

  • Rempah pedas dan sos (lobak, mustard, mayonis, saus tomat).
  • Produk mengandungi bahan penting (pasli, saderi, lobak, bawang putih, bawang, basil, lobak).
  • Limbah yang berkonsentrasi kaya dengan bahan ekstraktif - ikan, cendawan dan daging.
  • Buah-buahan dan sayur-sayuran (tomato dan jus tomato, limau). Pengecualian adalah cranberry.
  • Asin, jeruk, sayuran jeruk.
  • Pastri manis dan gula.
  • Hadkan garam hingga 5-10 g, jika terdapat peningkatan tekanan - sehingga 2-3 g
  • Semasa pemecahan, anda perlu meninggalkan lemak haiwan (membenarkan mentega 15 g sehari dan lemak sayuran).
  • Produk-produk yang mengandungi warna tiruan dan kandungan asid oksalik tinggi (kastor, bayam).
  • Minuman beralkohol, teh berkarbonat manis, teh dan kopi yang kuat.

Pyelonephritis semasa kehamilan adalah perkara biasa. Penampilannya dipromosikan dengan perkembangan saluran kencing, yang terjadi dengan perubahan hormon dan perit kencing oleh rahim yang diperbesar. Uretra lurus dan lebih luas di kalangan wanita mencipta keadaan yang baik untuk penembusan jangkitan dari luar ke dalam kandung kemih. Semasa kehamilan, uterus memerah ureter dan mengganggu laluan air kencing, menjadikannya lebih sukar untuk mengosongkan pundi kencing, yang menyumbang kepada pembiakan flora patogen dan penyebarannya ke atas.

Juga pada wanita hamil, terdapat urat uretri dan pembesaran pelvis (kapasiti mereka meningkat sehingga 10 kali, dan ureter dipanjangkan dan dibengkokkan). Semua ini mewujudkan syarat untuk penampilan refluks vesicoureteral. Wanita hamil dengan janin berganda, dengan janin besar, dengan polyhydramnios perlu melakukan analisis bakteriologi air kencing sekali sebulan.

Ia perlu untuk merawat pyelonephritis, serta hospitalisasi pesakit (walaupun dalam hal bakteria asimtomatik). Ramai yang takut bahawa doktor menegaskan penggunaan antibiotik, tetapi bahaya dari mereka adalah kurang daripada kemudaratan dari komplikasi pyelonephritis, yang tidak dirawat.

Diet wanita perlu seimbang dan memasukkan semua zat yang diperlukan untuk perkembangan normal kanak-kanak.

  • Ini membayangkan penolakan makanan berlemak, goreng, pedas dan masin, produk separuh siap, sayur-sayuran jeruk, kopi yang kuat, cendawan, perasa, rempah dan rempah, bawang putih, bawang, cuka.
  • Pengambilan garam dikurangkan kepada 5-8 g setiap ketukan, terutamanya jika anda mempunyai tekanan darah tinggi. Ini bermakna bahawa hidangan dalam proses memasak tidak diasinkan, dan garam dalam jumlah yang dibenarkan ditambah pada hidangan siap di atas meja.
  • Hari-hari pertama disarankan sayur mentah dan rebus, kefir, yogurt, keju rendah lemak dan hidangan dari situ.
  • Selepas beberapa hari, daging dan ikan tanpa lemak, dada ayam diperkenalkan.
  • Pastikan anda mematuhi rejim minuman, jika tidak memakan sejumlah besar cecair - sehingga 2.5 liter cecair sehari. Kesan terapeutik berupa rebus bearberry, teh buah ginjal, teh daun kranberi dan jus buah kranberi, yang dikenali sebagai sifat anti-radang dan diuretiknya. Walau bagaimanapun, ubat herba tidak menggantikan penerimaan antibiotik, tetapi dijalankan secara selari atau selepas antibiotik.
  • Adalah penting untuk memantau fungsi usus, kerana sembelit menyokong keradangan di buah pinggang. Dalam hal ini, perlu makan makanan pencahar (bit, prun, buah ara, rhubarb segar dan kompot daripadanya).
  • Selepas mengalami penyakit pada tahun ini, jangan menahan diri daripada perasa pedas, makanan masin dan salai.

Diet untuk pyelonephritis buah pinggang kronik

Pyelonephritis kronik mengalir dalam gelombang dengan kambuh, secara berkala diperparah apabila terdedah kepada faktor-faktor yang merugikan (hipotermia atau selsema). Dalam masa yang diperparah, terdapat klinik pyelonephritis akut. Pada masa ini, rasa sakit di pinggang, ketidakselesaan dan berat di dalamnya, yang timbul dari berjalan atau berdiri untuk jangka masa yang panjang, boleh mengganggu. Sesetengah pesakit mengadu kencing kerap (lebih banyak pada waktu malam) dan peningkatan tekanan darah, kelemahan dan kelemahan (lebih banyak pada waktu pagi), sakit kepala, edema yang tidak terkekang muka dan tangan (pada waktu pagi), dan berhenti pada penghujung hari.

Kursus laten dari penyakit kronik ini dicirikan oleh sindrom kencing terpencil. Dalam pengampunan, tekanan darah tinggi mungkin satu-satunya gejala. Sudah tentu, pesakit perlu sentiasa memantau diet mereka.

  • Kita perlu membataskan secara ketara atau meninggalkan hidangan pedas, perasa dan rempah secara kekal.
  • Untuk mengehadkan produk daging dan ikan salai, hidangan goreng dalam diet, sekurang-kurangnya semasa tempoh kemurungan.
  • Oleh kerana terdapat kecenderungan untuk meningkatkan tekanan, perlu mengurangkan jumlah garam yang dimakan hingga 3 g, serta meninggalkan sayur-sayuran asin dan acar, makanan dalam tin, ikan asin, daging dan produk daging.
  • Hadkan sayur-sayuran yang mempunyai kesan yang menjengkelkan: bawang, bawang putih, radishes, limau, lobak, pasli, lobak, atau menggunakannya mengikut kesejahteraan anda dan maklum bahawa sayur-sayuran menyebabkan ketakutan.
  • Beri keutamaan kepada makanan semula jadi, kebanyakannya direbus, dibakar atau dibakar.
  • Untuk mengecualikan produk dengan bahan pewarna dan pengawet, produk separuh siap beku dengan bahan pengawet.
  • Mengonsumsi jus buah-buahan, kompol dan minuman buah-buahan secara berkala.
  • Sekiranya tiada pembengkakan, ikut mod minum (1-1.5 liter cecair).
  • Penggunaan air mineral natrium (garam) tidak dibenarkan.
  • Elakkan sembelit. Untuk melakukan ini, makan sayur-sayuran dengan serat kasar, bijirin, dedak dan roti gandum.
  • Mengendalikan kursus pencegahan untuk menerima decoctions herba diuretik.
  • Hadkan atau hapuskan pengambilan alkohol.

Adalah penting untuk tidak membenarkan hipotermia, menguatkan sistem imun dan tidak melanggar diet. Ia diperbetulkan jika garam (oxalates atau phosphates) dikesan dalam analisis kencing yang berulang dan, dengan itu, perubahan pH air kencing. Apabila berasid (pH 4.6-5.8), Diet No. 6 disyorkan, dan apabila di alkali, Diet No. 14 disyorkan.

Penurunan garam asid urik (urat) dikaitkan dengan pengurangan pH air kencing. Urates dibentuk kerana bekalan purine yang berlebihan dari ikan, daging dan ayam. Rawatan yang paling berkesan dalam kes ini ialah pelantikan diet, seperti dengan gout. Memberi pengecualian dari diet hati, sup daging, buah pinggang, sekatan daging, ikan, ayam dan lemak. Apabila oxalates muncul dalam air kencing, disyorkan untuk mengurangkan pengambilan lemak dan makanan yang tinggi dalam asid oksalik: kumbang, bayam, wortel, bitumen, kacang, kentang, rumpun, tomato, pasli, anggur merah, strawberi, oren, limau gedang, sayur-sayuran berdaun, koko, kacang hijau, buah ara, buah ara, gooseberries, jus raspberry, teh. Ia harus termasuk makanan yang kaya dengan magnesium (roti wholemeal, bijirin), yang mengikat oxalates dalam usus dan mengurangkan penyerapannya.

Kehilangan garam fosfat kalsium yang hampir tidak dapat dipatuhi diperhatikan dengan peralihan keseimbangan dalam arah alkali. Penghidratan menyebabkan susu dan produk tenusu, kekacang, kentang, buah-buahan dan buah-buahan manis, sayur-sayuran banyak (kecuali kacang hijau, labu, cendawan), serta jus buah-buahan dan sayur-sayuran. Oleh itu, produk di atas hendaklah dikecualikan dan memberi keutamaan kepada daging, ikan, telur, bijirin, beri masam (currants merah, lingonberries), madu. Di bawah syarat-syarat ini, sebaliknya, daging dan ikan boleh dibenarkan, dari minuman - teh, kopi, kuah dogrose.

Diet untuk pyelonephritis

Diet untuk poelonephritis akut

Dalam poelonephritis akut, diet mempunyai batasan ketat. Beberapa hari pertama pesakit tidak boleh makan apa-apa kecuali:

  • decoctions herba;
  • teh lemah;
  • jus segar;
  • memasak dimasak di rumah;
  • sayuran dan buah-buahan dengan tindakan diuretik (tembikai, zucchini, tembikai, dan lain-lain).

Jika selepas beberapa hari kesejahteraan pesakit bertambah baik, diet untuk pyelonephritis harus mengandungi makanan lain, tetapi dalam kuantiti yang terhad. Ini adalah:

  • produk tenusu, termasuk sup;
  • sayuran rebus;
  • tepung dan produk bijirin;
  • gula;
  • mentega;
  • kismis;
  • aprikot kering

Ia dilarang keras untuk digunakan dalam kes poelonephritis akut:

  • garam (ia boleh ditambah hanya untuk hidangan apabila memasak dalam kuantiti minimum);
  • daging salai dan acar;
  • semua jenis makanan dalam tin;
  • cendawan;
  • sup daging lemak dan sup;
  • minuman berkarbonat;
  • krim;
  • kek;
  • kekacang;
  • kopi;
  • perasa pedas dan rempah ratus.

Dalam bentuk poelonephritis akut, makanan protein rendah juga diperlukan. Lagipun, ia tidak perlu memuat buah pinggang dan boleh menyebabkan pelbagai komplikasi.

Apabila melakukan diet dengan pyelonephritis setiap hari, pesakit tidak boleh mengambil lebih daripada 25 gram protein. Jika seseorang tidak dapat mengira jumlah protein yang dimakan secara bebas, maka, untuk kemudahannya, dia boleh memulakan buku harian dalam talian yang secara automatik mengira protein, lemak dan karbohidrat yang dimakan setiap hari.

Pemakanan sedemikian perlu diteruskan sehingga pemulihan penuh. Di samping itu, menurut prinsip ini, anda perlu makan beberapa hari lagi untuk memastikan hasilnya. Perkara utama tidak melanggar peraturan dan makan mengikut diet.

Diet untuk poelonephritis kronik

Diet untuk kecederaan kronik yang kronik agak serupa dengan diet yang dinyatakan di atas. Senarai makanan yang dilarang tetap sama, tetapi menu pesakit sangat berkembang.

Diet untuk pyelonephritis kronik termasuk:

  • sebarang produk tenusu dan terasi (tidak termasuk keju pedas dan masin);
  • jenis lemak rendah ikan, daging ayam (makan mereka lebih baik dalam direbus atau dikukus);
  • telur ayam rebus (tetapi tidak lebih daripada satu sehari);
  • sayur-sayuran dalam apa jua bentuk (kecuali bawang, bawang putih, kembang kol, lobak);
  • pasta;
  • puding;
  • roti hitam dan putih (tetapi tidak segar);
  • apa-apa bijirin;
  • tembikai dan labu;
  • madu dan jem;
  • marshmallow dan marshmallow.

Diet dengan pyelonephritis membolehkan anda menormalkan proses metabolik dalam badan dan meningkatkan fungsi buah pinggang, sehingga mempromosikan pemulihan pesat. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa untuk mencapai hasil maksimum, seseorang harus mengikuti diet ini secara berterusan dan tanpa sebarang pelanggaran. Jika tidak, tidak akan ada makna daripadanya.

Pelonephritis boleh sembuh sepenuhnya, jika anda melakukan segala usaha. Pemakanan adalah aspek penting dalam rawatan penyakit ini, jadi jangan mengabaikan diet dan terus menjalani kehidupan yang normal. Semua ini boleh membawa kepada akibat yang menyedihkan.

Kesimpulan dan cadangan!

Jika anda tidak mengikuti diet dengan pyelonephritis, anda boleh mendapatkan beberapa komplikasi yang serius, dari keradangan tisu-tisu yang mengelilingi buah pinggang, dan berakhir dengan sepsis, dengan pelanggaran yang berniat untuk keseluruhan rejimen rawatan.

Pematuhan dengan jadual terapeutik dan pemakanan menormalkan tekanan darah, menyumbang kepada penarikan cecair yang berlebihan dari badan, mempercepatkan proses penyembuhan dalam proses kronik.

Diet untuk pyelonephritis kronik memudahkan kerja buah pinggang, air kencing alkali, mempunyai kesan antiallergik pada semua sistem badan. Makan betul dan sihat!

Peraturan Kuasa

Diet untuk pyelonephritis pada orang dewasa membawa banyak sifat berguna dan bertujuan untuk:

  • fungsi buah pinggang dan metabolisme normal;
  • menurunkan tekanan;
  • penghapusan bengkak;
  • hilangnya kesakitan selepas pyelonephritis.

Kembali ke jadual kandungan

Pembatasan garam

Keradangan di buah pinggang menjejaskan penapisan dan aktiviti kelumpuhan, jadi penghapusan komponen berbahaya diminimumkan. Natrium dikekalkan dalam darah dan menimbulkan bengkak, meningkatkan tekanan dan membawa kepada kemunculan urolithiasis. Sebab itulah penting bagi pesakit untuk makan makanan dengan garam minimum. Seseorang dibenarkan makan tidak lebih dari 6 gram sehari.

Kembali ke jadual kandungan

Mod minuman

Untuk mengurangkan mabuk badan dan mempercepat penghapusan semua komponen yang berbahaya, doktor mencadangkan minum banyak cecair. Selain air, seseorang yang mempunyai penyakit boleh minum cecair seperti: jus semulajadi, jus, air mineral dan teh. Adalah perlu untuk memerhatikan bahawa anda menggunakan sekurang-kurangnya 2 liter cecair yang berbeza setiap hari.

Kembali ke jadual kandungan

Keperluan untuk berdiet

Pemakanan yang betul dalam pyelonephritis bertujuan untuk menormalkan fungsi buah pinggang yang rosak dan melegakan organ-organ kencing. Tambahan diet yang paling penting adalah kesan anti-radang, yang mengurangkan gejala penyakit dan membuat proses penyembuhan lebih cepat. Di samping itu, terdapat penurunan tekanan darah dan normalisasi keseimbangan air, yang menghalang komplikasi tambahan semasa pemburasan. Makanan diet mempunyai sejumlah besar vitamin, yang mempunyai kesan yang baik, menguatkan sistem imun dan melawan proses keradangan.

Kembali ke jadual kandungan

Akibat tidak mengikuti diet

Pesakit yang gagal mematuhi preskripsi adalah berisiko melambatkan rawatan dan membuat komplikasi seperti itu untuk dirinya sendiri:

  • keradangan tisu di sekitar buah pinggang;
  • batu ginjal;
  • proses purulen;
  • kegagalan buah pinggang dan jangkitan, rawatan yang boleh ditangguhkan selama bertahun-tahun lamanya.

Kembali ke jadual kandungan

Diet untuk pyelonephritis akut

Diet untuk pyelonephritis akut termasuk batasan yang harus menyumbang untuk melegakan kesakitan. Dalam pyelonephritis akut, pengambilan cecair harian dicadangkan dari 2 liter dan penurunan garam hingga 6 gram sehari. Ia dibenarkan untuk mengambil produk tenusu, dan semasa pemulihan menambah makanan dengan daging tanpa lemak. Sup harus sayur-sayuran, membenarkan kehadiran sebilangan kecil bijirin. Pyelonephritis akut melibatkan makan bahagian-bahagian kecil sekurang-kurangnya 5 kali sehari dan memasak secara eksklusif untuk pasangan, di dalam oven atau mendidih di atas dapur.

Ia harus dikecualikan daripada diet minuman berkarbonat.

Adalah penting untuk ditinggalkan:

  • masin;
  • cendawan;
  • kekacang;
  • manis;
  • makanan dalam tin;
  • akut;
  • minuman beralkohol dan berkarbonat;
  • merokok

Kembali ke jadual kandungan

Makanan untuk pyelonephritis kronik pada orang dewasa

Diet untuk pyelonephritis kronik pada orang dewasa sangat serupa dengan diet untuk penyakit akut. Adalah perlu untuk menolak produk-produk yang disenaraikan di atas. Apa yang boleh anda makan? Pyelonephritis kronik membolehkan makan ikan dan ayam, sup sayur-sayuran, telur, bijirin, madu, gula-gula dan buah-buahan. Pada masa yang sama, jumlah garam juga perlu dikurangkan, dan sebagai pengganti herba kering atau jus lemon. Untuk mematuhi diet dalam penyakit kronik bukannya 1 atau 2 tahun, proses ini akan ditangguhkan selama seumur hidup, untuk mengecualikan kemungkinan gejala berulang.

Kembali ke jadual kandungan

Apa yang tidak boleh dimakan dengan pyelonephritis?

Diet pyelonephritis ginjal kronik menyekat pesakit dalam banyak makanan untuk membantu buah pinggang menampung beban dan menormalkan aktiviti mereka. Apabila pyelonephritis tidak boleh makan makanan berikut:

  • sup dengan penambahan daging atau tepung ikan tepu;
  • roti masin;
  • makanan berlemak, tinggi masin dan salai;
  • jeruk;
  • rempah panas dan pelbagai rempah;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • gula-gula.

Kembali ke jadual kandungan

Apa makanan yang boleh anda makan?

Menu ini penting untuk membuat produk-produk yang dibenarkan untuk pyelonephritis buah pinggang. Mengubah cara makan harus ada ketika gejala-gejala penyakit bertambah buruk, dan dari masa ke masa menambahnya makanan yang akan diselesaikan oleh doktor. Dibenarkan untuk makan makanan sihat berikut:

  • daging dan ikan tanpa lemak (dibakar atau direbus);
  • pelbagai buah-buahan (terutamanya yang mempunyai kesan diuretik);
  • bijirin (soba dan oat);
  • sup sayuran dengan penambahan bijirin;
  • produk tenusu rendah lemak;
  • cecair (teh, minuman buah-buahan, air mineral, pengambilan teh, teh herba).

Kembali ke jadual kandungan

Kemungkinan menu nombor 7 dengan pyelonephritis

Terdapat meja khas jadual pemakanan mengikut Pevzner, di mana diet semasa keradangan ginjal adalah jadual 7. Makanan adalah berdasarkan fakta bahawa ia mengandungi jumlah protein yang berkurangan dan jumlah karbohidrat dan lemak yang normal. Pada hari itu, jadual 7 untuk pyelonephritis melibatkan minum sekurang-kurangnya 2 liter air. Apabila diperparah penyakit harus diutamakan makanan kaya vitamin. Pada masa yang sama diet kalori harus mengandungi sekurang-kurangnya 2500 kalori sehari. Contoh menu harian:

  • Untuk sarapan pagi, anda boleh membuat salad sayur-sayuran, mendidihkan bijirin di dalam air dan minum kopi atau teh yang lemah;
  • pada sarapan pagi kedua dibenarkan memakan segelas jus yang baru dimasak;
  • makan tengahari perlu termasuk sup, sayur-sayuran rebus, daging rebus atau dibakar, bijirin dan kompos;
  • Untuk makan malam, anda harus makan casserole keseronokan buah-buahan, buah-buahan segar, dan beberapa jam sebelum tidur, minum segelas yogurt rendah lemak.

Kembali ke jadual kandungan

Pemakanan semasa sakit pada wanita hamil

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa gadis hamil pasti akan mengikuti rawatan pemakanan untuk pyelonephritis, kerana selama kehamilan, dilarang untuk minum kebanyakan ubat. Dalam kes ini, makanan khas akan datang kepada bantuan bersamaan dengan ubat-ubatan yang diluluskan yang ditetapkan oleh pakar. Produk Larangan:

Termasuk dalam diet dengan pyelonephritis membantu banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, kaya dengan vitamin yang diperlukan untuk wanita hamil. Ia dikehendaki minum lebih banyak cecair, bagaimanapun, doktor harus menetapkan jumlah yang diperlukan untuk mengelakkan perkembangan edema, yang sering berlaku semasa kehamilan. Selalunya terdapat cirit-birit pada wanita hamil, dalam kes kejadiannya pesakit perlu makan prun dan bit.

Kembali ke jadual kandungan

Diet untuk kanak-kanak

Apabila pyelonephritis dalam diet kanak-kanak adalah berdasarkan usia kanak-kanak dan berat badannya. Untuk kanak-kanak usia sekolah dan prasekolah, doktor pada peringkat awal terapi menetapkan pelepasan dua hari. Dalam proses ini, kanak-kanak perlu minum sebanyak mungkin cecair dan makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Selepas menu, masukkan produk tenusu. Apabila penambahbaikan kelihatan datang, pakar termasuk dalam menu pada satu produk yang dibenarkan.

Kembali ke jadual kandungan

Resipi Penyakit

Sup labu. Untuk memasak sup, anda memerlukan kira-kira setengah kilogram labu, 2 kentang, wortel dan bawang. Pertama anda perlu memotong sayur-sayuran, tuangkan kira-kira 2 liter air ke dalam kuali dan rebus. Selepas menambah kentang, labu, wortel dan bawang. Sup siap untuk mengisar dalam pengisar.

Tepung sayur-sayuran, yang mana anda harus mengambil 500 g kembang kol, 1 telur, semangkuk semolina dan mentega, separuh secawan susu, dan beberapa serbuk roti. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memotong kubis dan rebus dengan air dan susu, kemudian tambah semolina dan rebus selama kira-kira 10 minit, kacau sentiasa. Kemudian hidangan itu hendaklah dibiarkan sejuk, dan kemudian masukkan telur dan kacau dengan baik. Dari jisim yang sedia siap, buat potong, celupkannya dalam serbuk roti dan rebus.

Nasi beras dengan epal. Ia akan mengambil 1.5 cawan beras, sedikit mentega, 4 epal kecil, 150 gram krim masam dan gula. Anda perlu mencurahkan 3 cawan air ke dalam periuk dan tambah nasi di sana, masak sehingga mendidih, biarkan sejuk dan tambah setengah minyak dan telur. Sediakan epal, potong, kacau dengan gula. Bentuk hidangan penaik dengan baki mentega, letakkan separuh beras di bahagian bawah, epal - tingkat atas, dan nasi kekal. Masukkan krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit pada 200 darjah.

Prinsip umum diet untuk pyelonephritis

Bergantung pada perjalanan pyelonephritis dan komplikasi, diet mungkin berbeza, tetapi beberapa peraturan tetap sama untuk sebarang bentuk penyakit:

  1. Pengecualian atau batasan garam. Dalam peringkat akut - tidak lebih dari 3 gram. setiap hari, dengan remisi - tidak lebih daripada 10 gram.
  2. Penolakan alkohol, minuman berkarbonat, kopi.
  3. Mengehadkan lemak haiwan, serta produk yang mengandungi fosforus dan sodium.
  4. Peningkatan diet makanan kaya dengan mineral dan vitamin.
  5. Penggunaan kalori tinggi, tetapi tidak berminyak.
  6. Pengecualiannya adalah sup kaya, makanan dalam tin, cendawan, hidangan pedas, daging asap dan semua kekacang.

Diet dengan pyelonephritis buah pinggang harus lembut dan mengandungi makanan ringan. Anda perlu makan sekurang-kurangnya 4 kali sehari dalam bahagian kecil. Pengambilan kalori harian harus tetap tinggi, tetapi tidak melebihi 3200 kalori.

Antara makanan, anda harus menggunakan lebih banyak cecair - pengecualian adalah pyelonephritis, disertai dengan edema. Ini adalah perlu untuk membersihkan saluran kencing, mengurangkan ketoksikan badan dan cepat menyingkirkan jangkitan di buah pinggang. Anda boleh minum bukan sahaja air, tetapi juga teh herba, minuman buah-buahan bukan berasid dan jus, decoctions buah abu gunung, currant hitam dan rosehip. Agar tidak membahayakan buah pinggang, cecair disyorkan untuk digunakan dalam bahagian-bahagian kecil.

Semua produk dengan pyelonephritis mesti dikukus, dibakar atau direbus. Hidangan goreng, diasinkan, asap dan masin hendaklah dibuang.

Ciri-ciri pemakanan dalam pyelonephritis akut

Seiring dengan keterbatasan umum pemakanan dalam pyelonephritis akut, menyediakan penurunan dalam makanan protein, dan pada mulanya penolakan dari itu. Untuk satu atau dua hari selepas serangan itu, pesakit dianjurkan untuk membuat menu hanya sayur-sayuran, buah-buahan dan minuman. Pada masa ini, keutamaan harus diberikan kepada produk yang mempunyai kesan diuretik, seperti tembikai, zucchini, melon. Jumlah cecair mestilah sekurang-kurangnya 2 liter.

Selepas meningkatkan kesihatan, selama satu atau satu setengah minggu, pesakit disarankan untuk mematuhi diet susu tumbuhan. Dalam tempoh ini, anda perlu makan makanan yang rendah lemak. Ia dibenarkan makan apa-apa makanan daripada tumbuhan, kecuali kacang.

Apabila gejala akut pyelonephritis hilang, anda boleh memasuki keju kotej rendah lemak, daging ayam rebus, ayam dan ikan dalam menu.

Jadual rawatan untuk pyelonephritis

Penyakit berjangkit di mana satu atau kedua-dua buah pinggang (pelvis, tubule dan tisu ginjal) terjejas dipanggil pyelonephritis. Penyakit ini boleh menjadi akut atau dalam bentuk kronik, telah menyatakan manifestasi atau asymptomatic. Bentuk akut penyakit ini menampakkan diri dengan demam tinggi, mabuk umum, rasa sakit di rantau lumbar, yang mungkin mempunyai intensiti yang berbeza. Peningkatan leukosit dan kadar pemendapan erythrocyte dipercepatkan terdapat di dalam darah pesakit, dalam air kencing - protein, bakteria, banyak leukosit dan sebilangan kecil sel darah merah. Borang yang rumit memperlihatkan pelanggaran proses perkumuhan air kencing - sindrom dysurik: pembakaran, sakit kencing, sering menggesa untuk mengosongkan pundi kencing, inkontinensia kencing mungkin berlaku pada kanak-kanak.

Sekiranya patologi tidak dirawat, pesakit diancam dengan komplikasi serius dalam bentuk kegagalan buah pinggang, abses atau carbuncle buah pinggang, sepsis dan kejutan bakteria.

Pada kanak-kanak, proses keradangan terdedah kepada generalisasi, penyakit itu bermula dengan cepat dengan demam dan gejala toksikosis. Gejala dyspeptik selalunya lebih ketara daripada disyurik. Kanak-kanak dengan cepat menurunkan berat badan akibat cirit-birit, regurgitasi berterusan dan muntah-muntah. Pada kanak-kanak kecil, klinik keradangan akut adalah serupa dengan sepsis, perubahan patologi berlaku di buah pinggang dan organ lain (hati, sistem saraf, kelenjar adrenal). Pyelonephritis pada kanak-kanak mungkin rumit dengan pembentukan pelbagai ulser pada lapisan kortikal buah pinggang (nefritis interstitial), nekrosis papillary, pyonephrosis (cair tisu ginjal purulen).

Tidak sepenuhnya menyembuhkan keradangan akut dapat menyebabkan penyakit ini menjadi kronik, yang mempunyai manifestasi ringan. Pesakit mengadu kelemahan, merosakkan kencing, kehilangan selera makan, kesakitan yang berkala di belakang. Tahap pengampunan boleh diikuti dengan tempoh pembesaran, yang gejala dan serupa dengan keradangan akut ginjal.

Pyelonephritis adalah penyakit serius yang memerlukan terapi yang tepat pada masanya dan mencukupi. Dalam kes ini, diet pesakit memainkan peranan penting dalam proses penyembuhan.

Matlamat pemakanan adalah:

  • mewujudkan keadaan yang paling jinak bagi badan pesakit, mengurangkan beban pada buah pinggang;
  • menormalkan proses metabolik;
  • pelepasan badan yang cepat daripada bahan toksik, sebatian nitrogen, garam;
  • meningkatkan diuresis untuk membuang bakteria dan toksin dari saluran kencing;
  • menurunkan tekanan darah dan mencegah edema.

Video - mengenai pyelonephritis

Ciri-ciri pemakanan terapeutik

Dalam patologi organ-organ sistem kencing, Jadual No. 7 secara tradisinya disyorkan, berdasarkan penurunan jumlah bendalir, protein dan garam. Makanan seperti ini bertujuan untuk memerangi sindrom nefrotik, yang ditunjukkan oleh edema dan penghapusan produk metabolisme protein. Sindrom ini disertai dengan glomerulonephritis akut dan keadaan kegagalan buah pinggang. Pyelonephritis gejala seperti itu tidak wujud, oleh itu, jadual diet No 7 ditetapkan untuk keradangan buah pinggang dengan tempahan tertentu.

Prinsip diet - makanan harus mudah dihadam dan diperkaya. Jadual rawatan dilantik untuk keseluruhan tempoh penyakit (purata 10-15 hari) dan tempoh pemulihan (1-3 bulan). Dalam kes patologi kronik, makanan seperti itu dengan sekatan hidangan larangan mestilah kekal. Pelanggaran berat diet boleh mencetuskan masalah penyakit.

Peraturan diet terapeutik:

  • Mod. Pesakit perlu makan secara beransur-ansur: 5-6 kali sehari, sedikit demi sedikit, mengedarkan makanan secara merata. Mod ini memudahkan kerja sistem perkumuhan. Berlebihan adalah kontraindikasi.
  • Cecair. Apabila edema pyelonephritis biasanya tidak hadir, maka disyorkan untuk menggunakan banyak cecair - sehingga 2-2.5 liter (termasuk pentadbiran parenteral), yang membantu membersihkan laluan keluar dari bakteria, lendir, batu kecil. Sekatan cecair (jadual No 7, 7B) diperlukan jika aliran air kencing terganggu pada peringkat akut atau pada tekanan tinggi yang mengiringi pyelonephritis kronik. Dalam keadaan sedemikian, jumlah harian cecair yang digunakan tidak boleh melebihi 0.8-1 liter.
    Dalam peringkat pemulihan dan dalam tempoh remisi, anda perlu minum 1.5-2 liter sehari.
  • Pemprosesan hidangan masakan. Adalah disyorkan untuk memasak hidangan dengan mendidih, membakar, rebusan, selepas proses tajam telah reda, pemanggang produk dapat diperkenalkan secara beransur-ansur. Makanan tidak memerlukan pengisaran berlebihan.
  • Jumlah garam. Jika penyakit ini rumit oleh sindrom nefrotik (pelanggaran perkumuhan air kencing, edema, proteinuria), garam dalam diet sangat terhad - tidak lebih dari 2-3 g setiap hari. Dengan penyakit yang tidak rumit penyakit ini, garam dalam diet boleh menjadi 6-8 g, dalam tahap remisi dalam bentuk kronik - 8-10 g.
  • Alkohol Mana-mana penyakit buah pinggang membayangkan penolakan kategori minuman beralkohol. Alkohol banyak kali meningkatkan beban pada organ-organ perkumuhan, menjadikannya sukar bagi mereka untuk menghilangkan toksin dan produk metabolik.
  • Alkalinisasi air kencing. Dalam proses keradangan, keseimbangan asid-asas air kencing dialihkan ke bahagian asid. Tindak balas sedemikian menyumbang kepada pembiakan mikroba yang aktif, oleh itu perlu memasukkan makanan yang mengalkali air kencing (produk tenusu dan sayuran) dalam diet pesakit.

Proses akut dan kronik - tabiat makan

Pada permulaan penyakit ini atau semasa diperparah dalam tiga hari pertama, makanan haruslah kebanyakannya sayuran, dan kelebihannya harus diberikan kepada tanaman melon yang meningkatkan diuresis. Pesakit boleh menawarkan sayur-sayuran dalam bentuk kentang lecek - lobak merah, zucchini, bit, labu, serta memberi apel panggang, tembikai, tembikai. Selepas 1-2 hari, apabila fenomena mabuk mula berkurang, diet boleh diperluaskan dengan memasukkan produk protein - tenusu. Oleh kerana pyelonephritis akut menunjukkan rehat tidur, nilai tenaga meja perlu dikurangkan kepada purata 2,000-2,300 kkal, terutamanya disebabkan pengurangan lemak dan, sedikit sebanyak, karbohidrat. Pada akhir tempoh akut (kira-kira 7 hari), pengambilan kalori boleh secara beransur-ansur meningkat kepada norma fisiologi.

Dengan simptom ringan tanpa kesan toksis pada hari pertama memunggah-vegetarian tidak perlu. Anda perlu minum banyak cecair, makan makanan sayuran, semua produk tenusu, kecuali keju masin pedas, bijirin, pasta, daging rebus, ikan dan ikan, tepung tanpa tepung.

Makanan bayi

Pada hari pertama penyakit, penyerapan air dan teh disyorkan untuk bayi (sehingga 12 jam), kemudian diberi susu ibu. Para artis diberi makan dengan susu ibu atau campuran asid laktik. Selepas penghapusan mabuk, bayi secara beransur-ansur dipindahkan ke makanan biasa. Gewang boleh diberikan hanya selepas pemulihan dan di bawah pengawasan ketat seorang pakar pediatrik.

Kanak-kanak usia prasekolah dalam fasa akut memerlukan aliran bendalir yang besar ke dalam badan. Kanak-kanak boleh membuat minuman buah-buahan, kemudian menambah susu, kefir, yogurt ke menu, membuat bijirin susu dan sayur-sayuran. Setelah tanda-tanda toksikosis umum mereda, menu kanak-kanak perlu diperluaskan dengan daging rebus atau ikan yang dimasak dalam dandang berganda.

Kanak-kanak dengan keradangan kronik mencadangkan diet tanpa pedas, berlemak, makanan goreng. Anda harus memasukkan sebanyak mungkin makanan tumbuhan, banyak cecair yang diperkaya, produk tenusu, daging tanpa lemak dan ikan.

Pemakanan perubatan pada wanita hamil

Dalam tempoh bersalin, diet No 7 ditetapkan - dengan penurunan dalam makanan protein, lemak dan cecair. Dibenarkan untuk minum hingga 1 liter sehari, garam - sehingga 3-5 g. Pada masa yang sama, nilai tenaga harian diet adalah lebih kurang 2700-3100 kcal.

Produk yang disyorkan dan dilarang

Doktor sangat menyarankan agar makanan tertentu dimasukkan ke dalam diet pesakit, sementara sesetengah produk dilarang sama sekali.

Jadual - apa yang boleh dan tidak boleh dari produk

Minuman buah Cranberry dan lingonberry sangat berguna dalam keradangan buah pinggang. Ia adalah wajar untuk menggunakan minuman sebegini dalam tempoh akut, pada suhu tinggi. Dikandung dalam cranberry dan lingonberries natrium benzoat, dipecahkan oleh enzim hati, ditukar kepada asid hippuric, yang mempunyai sifat bakteria. Melalui ginjal, asid menghambat pertumbuhan mikroflora patogenik, meningkatkan kesan agen antibakteria dan membantu menghilangkan proses keradangan.

Menu untuk minggu dengan pyelonephritis

Selepas penghapusan gejala mabuk, pesakit boleh menawarkan hidangan:

  • yang pertama:
    • pelbagai sup dan borscht tanpa daging;
  • yang kedua:
    • bola wap, bola bakar, bola bakar dari daging sapi muda, ayam belanda, arnab;
    • kukus, rebus, rebus ikan:
      • pollock, whiting, hake, pollock, cod.
  • hiasan:
    • bubur bijirin, kentang tumbuk, kaserol, pasta, salad atau sayur-sayuran tanah bakar;
  • untuk sarapan pagi atau makan malam:
    • casseroles, omelet, puding, bijirin, tenusu atau bubur air;
    • ikan dan daging pemakanan;
    • salad, penkek, kue manis, pancake;
  • untuk pencuci mulut:
    • mousses, jeli, buah-buahan segar dan beri, epal yang dipanggang.

Jadual - menu sampel selama 7 hari

Video - Doktor mengenai pemakanan dengan pyelonephritis

Resipi mengesyorkan hidangan

Semua hidangan menu diet tidak sukar untuk disediakan, mereka tidak memerlukan apa-apa bahan khas dan kos masa.

Kentang Casserole

Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk makan tengahari atau sebagai hidangan berasingan untuk makan malam atau sarapan lewat pagi.

  • 4 kentang masak besar "dalam seragam";
  • 1 lobak kecil;
  • 100 g brokoli;
  • 20 g sayur-sayuran dan mentega, tepung;
  • sebagai rempah, anda boleh menggunakan ketumbar tanah dan oregano.
  1. Kupas kentang dan potong ke dalam bulat.
  2. Brokoli dibongkar ke dalam perbungaan, ditanam, dicincang.
  3. Potong lobak, musim dengan mentega.
  4. Letakkan sayur-sayuran dalam lapisan, berpakaian setiap lapisan dengan sos yang disediakan: krim masam dicampur dengan tepung dan mentega.
  5. Tutup bahagian atas kaserol dengan irisan kentang dan taburi dengan krim masam.
  6. Masak di dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 o C.

Rebus ayam dengan sayur-sayuran

Hidangan ini sesuai untuk makan tengah hari sebagai hidangan kedua (tanpa hidangan sampingan).

  • satu paun lembu segar;
  • 1 zucchini sederhana;
  • akar pasli kecil;
  • 1 lobak merah;
  • 40 g minyak;
  • Dill kering, kemangi.
  1. Memotong daging secara kasar, goreng ringan dalam periuk, tambah air.
  2. Sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan dan dikelilingi dengan daging lembu.
  3. Masak selama 40-50 minit.
  4. Rebus zucchini dalam minyak dan tambah daging 5 minit sebelum kesediaan.
  5. Musim dengan herba.

Diet soufflé dari zander

Souffle boleh disediakan untuk makan tengahari sebagai hidangan kedua atau disajikan pada petang sebagai hidangan berasingan.

  • berturap fillet - 700-800 g;
  • susu skim - 100 ml;
  • 30 gram mentega;
  • 1 sudu besar tepung;
  • 2 biji telur.
  1. Sos: goreng tepung ke kuali kuning sehingga kuning; tambah susu, letakkan mentega, kacau dengan cepat dan rebus jisim pada api yang rendah sehingga tebal. Dolevit.
  2. Penyediaan ikan: basuh fillet, potong, kering. Untuk merosakkan ikan dalam pengisar. Pukul dalam banyak kuning telur. Campurkan dengan baik lagi dan tambah sos susu sejuk.
  3. Peringkat terakhir: Pukul putih dengan busa yang stabil dan lembut dengan campuran ikan. Letakkan souffle dalam acuan silikon supaya tidak memerlukan lebih daripada separuh daripada mereka.
  4. Letakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan, masak selama setengah jam pada suhu 180-200 o C.
  5. Souffle harus naik dengan kuat dan ditutup dengan kerak. Hidangan harus dimakan panas, anda boleh membuat salad sayuran sebagai hiasan.

Puding Cheesecake

Hidangan ini sesuai digunakan untuk sarapan pagi atau teh petang.

  • susu - 50 ml;
  • 1 sudu semolina dan mentega;
  • 400 g keju tanah;
  • 1 telur;
  • 2 bungkus gula vanila.
  1. Masak semolina tebal.
  2. Percuma, tambah komponen-komponen lain.
  3. Campuran massa dan letakkan dalam bentuk.
  4. Masak di dalam ketuhar selama setengah jam pada suhu 200 o C.
  5. Resipi puding klasik melibatkan memasak dengan memasak. Untuk melakukan ini, letakkan jisim dalam kain tebal, dihiris, ikat rapat (diikat dengan benang) dan masak dengan api yang rendah selama 1.5 jam.
  6. Anda juga boleh memasak di dalam tab mandi air.

Borscht vegetarian

Berkhidmat sebagai hidangan pertama untuk makan tengahari.

  • 1 lobak merah;
  • 2 kentang;
  • 100 g rebus kubis;
  • separuh bawang;
  • 1 bit.
  1. Rebus sayur-sayuran dalam satu setengah liter air.
  2. Beet parut dan simmer secara berasingan, tambah setengah sudu teh cuka sari apel (ini akan mengekalkan warna sayuran dan menekankan rasa).
  3. 7-8 minit sebelum akhir memasak, lay out beets, parut tomato besar tanpa kulit, tambah secubit gula.
  4. Hidangan siap taburkan dengan herba, musim dengan sudu krim masam.

Sup labu tulen

Berkhidmat untuk makan tengahari.

  • Labu 300 g;
  • kentang, wortel, bawang - 1 pc.;
  • ghee - 1 sudu;
  • 20 gr grated cheese unsalted.
  1. Rebus sayur-sayuran dalam satu setengah liter air sehingga lembut.
  2. Keluarkan sup dari panas, sambungkan komponen dengan pengisar, tambah mentega.
  3. Hiaskan hidangan siap dengan sayur-sayuran dan taburkan dengan keju.

Pilaf padi pencuci mulut

Hidangan sempurna untuk sarapan pagi.

  • setengah cawan beras panjang;
  • 2 sudu minyak lembu;
  • sudu besar gula;
  • sebilangan kismis tanpa biji;
  • 1 epal berair.
  1. Raisin merendam.
  2. Potong epal dikupas.
  3. Basuh beras, tuangkan segelas air, masak.
  4. Tambah gula, kismis, epal, mentega untuk beras separuh masak, kacau dan tutup dengan penutup sehingga siap.

Buckwheat Krupenik dengan curd

Hidangannya sempurna sebagai makanan ringan atau makan tengah hari.

  • 50 g keju kotej 9% lemak;
  • krim masam sudu;
  • 2 sudu soba;
  • 20 g gula;
  • separuh telur;
  • 50 ml susu;
  • 1 sudu mentega bunga matahari dan lembu;
  • serbuk roti.
  1. Masak bubur dengan penambahan mentega.
  2. Dalam keju kotej parut untuk memacu telur, tambah gula dan susu, campurkan.
  3. Campurkan bubur yang disejukkan dengan keju kotej, dimasukkan ke dalam hidangan penaik, ditaburi dengan serbuk roti.
  4. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada 180 o C.
  5. Sebelum disajikan, masukkan krupenik krim masam.

Hasil diet

Dengan pematuhan pemakanan, proses pemulihan dipercepat, komplikasi tidak berkembang, keadaan pesakit bertambah baik dengan ketara. Proses keradangan dihentikan dengan lebih cepat, proses metabolik dinormalisasi, toksin dihapuskan dari badan, kerana suhu pesakit berkurang, rasa sakit berhenti, dan dia merasa lebih baik.

Pematuhan diet dengan pyelonephritis kronik dapat mencapai pengampunan yang stabil. Di samping mengurangkan beban pada sistem perkumuhan, diet yang berlainan dengan sekatan makanan berlemak dan protein menyumbang kepada fungsi normal perut, usus, dan hati, yang berada di bawah beban semasa ubat. Kandungan vitamin yang tinggi dalam diet pesakit membolehkan anda mengaktifkan daya kekebalan tubuh dan regeneratif tubuh, yang juga menyumbang kepada pemulihan yang cepat.

Pemakanan yang betul, ditambah dengan skim terapi dadah yang dipilih secara rasional, membolehkan anda mencapai hasil yang baik dan mengelakkan komplikasi serius penyakit.

Diet untuk pyelonephritis adalah komponen penting dalam perjalanan ke penghapusan patologi cepat. Walaupun ada sekatan yang teruk, ia mampu membuat makanan pesakit enak dan bervariasi, yang merupakan faktor penting untuk mewujudkan sikap positif dan keinginan untuk pemulihan yang cepat.